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Spirits | Wine & More Accueil Wine Prestige France Spirits Cigars Delicatessen Gifts The restaurant La Carte Droit de bouchon Heures d’ouverture Vin au verre Réservation en ligne Newsletter Contact Catalogue Promotions Formations – Cours Cours de cuisine Initiation à l’oenologie Spirits LA NATURE, DES FRUITS ET DES HOMMES … Depuis 1946, la Distillerie de Biercée distille dans la plus pure tradition des eaux-de-vie et liqueurs de haute qualité dont les célèbres Eau de Villée, Noir dʼIvoire et Poire Williams N°1. La Distillerie de Biercée vous présente sa perpétuelle quête de lʼexcellence […] Distillerie de Biercée Vodka L’armagnac est une eau-de-vie de vin produite dans les départements français du Gers, des Landes et du Lot-et-Garonne, avec comme appellations géographiquement plus restreintes le bas-armagnac, l’armagnac-ténarèze (ou ténarèze) et le haut-armagnac. La blanche-armagnac (ou armagnac blanc) partage la même aire de production, mais est une title différente. Toutes ces appellations […] Armagnac Le cognac est une eau-de-vie fine à wiring de raisin, produite dans une région délimitée centrée autour de Cognac, englobant une grande partie de la Charente, la presque totalité de la Charente-Maritime, et quelques enclaves en Dordogneet dans les Deux-Sèvres. Elle doit respecter des normes et des règles de production […] Cognac Le Calvados a obtenu son title d’origine contrôlée (AOC) en 1942. Après une simplification des appellations en 1984, elles sont désormais au nombre de trois selon des aires géographiques de production strictement délimitées par l’INAO : le « Calvados » (74 % de la production totale de calvados) doit provenir de la distillation d’un […] Calvados Le rhum est une eau-de-vie originaire des Amériques, produite à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de l’industrie sucrière. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. En fonction de la matière première utilisée, […] Rhum Le gin est une boisson alcoolisée obtenue en aromatisant de l’alcool rectifié d’origine agricole avec des baies de genévrier. La fabrication du gin embark par la fermentation d’une céréale (orge, seigle et maïs). Il est assez proche de son ancêtre le genièvre qui est une boisson traditionnelle dans tous les […] Gin Whisky ou whiskey est le nom générique d’un ensemble d’eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L’origine du whisky est aujourd’hui encore sujette à controverses entre Irlandais et Écossais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers […] Whisky · © 2018 Wine & More · Designed by Press Customizr ·Retour haut de page